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Responsable Qualité H/F

Publié il y a 2 semaines

Référence : MNR082111102

Type de contrat : CDI

Secteur : Produits de Grande Consommation

Fonction : QHSE

Localisation : Bourgogne-Franche-Comté, Quart Nord Est de la France

L'entreprise

La Biscuiterie Mistral, acteur incontournable des produits biscuitiers, Madeleines, Quatre-Quarts et autres Chocobeurs issus de recettes traditionnelles, fondée en 1954 à Semur-en-Auxois au coeur de la Bourgogne, est aujourd’hui en plein renouveau suite à son rachat par un entrepreneur français.
La Société qui compte 45 collaborateurs, produit et distribue une large gamme de produits. Elle recrute aujourd’hui un(e) Responsable Qualité.

Poste / Missions

Directement rattaché au Directeur Général et avec l’appui d’une Assistant Qualité, vous êtes responsable de la Qualité et de la Sécurité Alimentaire des produits. Vos principales missions seront les suivantes :

  • Définir et assurer le suivi des plans de contrôle de l’usine en accord avec la réglementation, la sécurité alimentaire et les cahiers des charges clients.
  • Veiller à l’application des règles de Qualité, d’Hygiène, de Sécurité et de l’ensemble des procédures internes et piloter le programme d’audits internes et externes.
  • Collaborer avec les laboratoires d’analyses externes dans le cadre du plan de contrôle et de la gestion des requêtes et réclamations clients.
  • Travailler sur des projets transverses liés au développement de nouveaux produits ou des outils de production, aux appels d’offres MDD ou à l’amélioration continue.
  • Être garant de l’Assurance Qualité au regard notamment du référentiel IFS et assurer l’établissement et la mise à jour du Document Unique et du système Qualité.

Ce poste en CDI est basé à Semur-en-Auxois (21) en Bourgogne, terre historique de la Biscuiterie Mistral. Le package de rémunération est notamment composé d’une part fixe, d’une part variable sur objectif.

Le profil

Vous êtes issu(e) d’une formation d’Ingénieur Agroalimentaire ou d’une formation niveau Bac+3 au minimum.
Vous disposez d’une expérience minimum de 3 ans sur des fonctions similaires dans un environnement industriel Agroalimentaire avec un fort enjeu de structuration Qualité.
Vous avez une bonne maîtrise des référentiels IFS, ISO 9001 & 22000 et de la méthode HACCP
Vous disposez de très bonnes qualités de communication et d’une capacité à engager les équipes dans une dynamique collective d’amélioration continue.
Vous avez le goût du terrain pour accompagner et travailler avec les équipes au quotidien.

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