Votre partenaire recrutement dans l'Agroalimentaire

Responsable de Fromagerie H/F

Publié il y a 3 semaines Modifié il y a 2 semaines

Entreprise : La Compagnie Fermière Benjamin et Edmond de Rothschild

Type de contrat : CDI

Secteur : Autres secteurs

Fonction : Production-Fabrication

Localisation : Ile-de-France

L'entreprise

Implantée en Seine et Marne, au cœur du pays Briard, LA COMPAGNIE FERMIERE BENJAMIN ET EDMOND DE ROTHSCHILD fabrique et affine des fromages au lait cru depuis 1991. Conciliant tradition et innovation, l’entreprise propose des fromages aux gouts uniques, caractéristiques de son terroir.

https://youtu.be/W1aopVgCOdY

Poste / Missions

– Vous mettrez en œuvre la stratégie du pôle fromagerie et piloterez en parfaite autonomie l’unité afin d’en garantir le développement, la croissance et l’adaptation opérationnelle,
– Vous organiserez les productions et managerez les équipes en place – environ 20p,
– Vous gèrerez les approches techniques du site (maintenance, travaux neufs,…),
– Vous assurerez la relation avec les services vétérinaires et la DGCCRF,
– Vous optimiserez les approvisionnements en matières premières ingrédients, en emballages et produits d’entretiens, et piloterez les processus de fabrication.

Le profil

Personnalité experte du monde la fromagerie, capacité managériale et opérationnelle requise,
Maitrise des productions artisanales et connaissances des fromages à pâtes molles,

Rémunération motivante,
Statut Cadre,

Postuler