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CHEF DE PRODUIT JUNIOR RESTAURATION HORS DOMICILE – CDI – H/F

Publié il y a 3 semaines

Référence : MFP112206065

Type de contrat : CDI

Secteur : Distribution Alimentaire

Fonction : Marketing

Localisation : Paris

L'entreprise

Notre client: Avec près de 300 points de vente en France et à l’international, le Groupe DELINEO est un acteur majeur de la restauration rapide qui poursuit son expansion avec une trentaine d’ouvertures par an.

Le groupe est composé de 3 enseignes complémentaires : La Croissanterie, Maison Pradier et Roberta Caffè.

Vous êtes passionné(e) de restauration et de l’univers de la Food ? Vous recherchez un poste complet qui offre autonomie et travail en équipe ?

Poste / Missions

Au sein de l’équipe Marketing du Groupe Delineo (10 personnes) et en collaboration étroite avec la Directrice Marketing & Digital, vous participez à la définition de la stratégie de la marque de restauration italienne ROBERTA, élaborez et mettez en place le plan marketing en cohérence avec les orientations stratégiques issues de la plateforme de marque et les objectifs commerciaux du groupe. Vous pilotez le développement Marketing de l’Enseigne.

Les missions :
– En tant qu’Expert du marché de la restauration et/ou du food & beverage, vous suivez attentivement les tendances émergentes, les attentes des consommateurs et les offres concurrentes
– Fort de ces enseignements, vous définissez les axes stratégiques pour alimenter le développement de la marque et construisez le plan Marketing en collaboration avec la Directrice Marketing
– Vous élaborez le plan de communication et l’activation promotionnelle associées à l’offre (on et off line) en collaboration notamment avec le Responsable Digital
– Vous développez les outils de communication à destination des restaurants et assurez la coordination avec les différents services
– Garant(e) de la mise sur le marché opérationnelle dans le respect du budget alloué
– Vous suivez le développement de l’offre produits (stratégie de gamme, structure de gamme, menus, produits, plan d’animation annuel, politique tarifaire) : brief avec les services R&D et Achats, mise au point des recettes et dégustation, rédaction des argumentaires, êtes l’interlocuteur clé de certains grands comptes clients
– Vous analysez finement les performances de vos gammes, le mix des ventes, la marge et partagez les tendances avec l’entreprise
– Vous êtes responsable du retour d’expérience sur vos gammes et produits et leur diffusion en interne.

Le poste est basé à Clichy (92) – Métro Ligne 14 St Ouen, ou RER C –

Statut Cadre.

Rémunération composée d’un fixe + bonus.

Le profil

– F/H

– Diplômé(e) d’une Ecole de Commerce, vous avez une première expérience en Marketing (Alternance 2 ans, CDD, CDI) comme Assistant Chef de Produit ou Chef de Produit pour une enseigne de restauration ou dans une Enseigne retail/alimentaire.

·        Vision stratégique, réelle sensibilité produit et créativité
·        Force de proposition, vous êtes moteur sur les différents projets qui vous seront confiés
·        Dynamique, motivé et curieux vous savez travailler en transversal en interne comme avec les partenaires ou prestataires externes
·        Rigoureux et orienté résultat, votre rigueur de gestion doublée d’une créativité visuelle seront vos atouts au quotidien
·        Vous êtes à l’aise avec les chiffres et avez un esprit de synthèse

Enfin si vous êtes épicurien, au fait des dernières tendances et des nouveaux concepts, alors c’est vous que notre client attend !

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