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Acheteur épicerie – Stage h/f

Publié il y a 3 semaines

Entreprise : QUITOQUE

Type de contrat : Stage

Secteur : Distribution Alimentaire

Fonction : Achats

Localisation : Paris

Poste / Missions

Ce qui t’attend en détail :

En soutien de la chargée d’achat offre secondaire tu auras pour missions de sourcer les meilleurs produits de producteurs à travers les différents terroirs, participer à la structuration du pôle via la mise en place de partenariats durables, et participer à la structuration de l’Epicerie en ligne.

1/ Sourcing des produits et des producteurs en lien avec l’équipe Produit, en charge de l’Epicerie en ligne :

  • Participer à la définition du produit en prenant en compte les contraintes de l’équipe Opération, de l’équipe Miam et de l’équipe Produit,
  • Réaliser un cahier des charges avec plusieurs niveaux d’exigences (niveau idéal, limite acceptable),
  • Prospecter et identifier le ou les fournisseurs capables de fournir les produits,
  • Être force de proposition pour l’innovation par les produits,
  • Suivre le cycle de vie des produits : sourcing, mise en place, utilisation et arrêt,
  • Dans une démarche d’amélioration continue, développer des indicateurs permettant de mesurer la performance interne et externe de l’assortiment de nos produits.

2/Construction de partenariats durables :

  • Mettre en place et gérer les appels d’offres,
  • Participer aux négociations et gestion de la base contrats / cahier des charges,
  • Développer des partenariats existants,

3/Participation au développement de la stratégie de l’épicerie en ligne :

  • Co-crééer le plan de vente annuels via une vision catégorielle
  • Améliorer la qualité de service de nos fournisseurs en s’appuyant sur les indicateurs

Les petits détails importants :

  • Stage de césure ou fin d’études (6 mois),
  • Démarrage : juillet 2021
  • Lieu : Paris, 13ème,
  • Fourchette de rémunération : selon profil.

Le profil

Tu es celle/celui qu’il nous faut :

  • Bac +5 en cours en école d’ingénieur, en université ou en Grande école de commerce,
  • Tu es rigoureux(se) et organisé(e),
  • Tu es impliqué(e) et engagé(e) dans tes sujets,
  • Tu as une bonne capacité d’analyse,
  • Tu as une vraie appétence produit et le goût des bonnes choses
  • Tu es curieux et intuitif et tu as une connaissance des produits agroalimentaires,
  • Tu sais jongler entre les différents sujets et être moteurs dans tes projets,
  • Tu es capable de t’adapter à un environnement évolutif et de travailler de manière autonome,
  • Tu as hâte de goûter nos bons petits plats.

Petit bonus :

  • Tu as déjà effectué un premier stage en Achats ou Supply chain