Acheteur épicerie – Stage h/f

Poste / Missions

Ce qui t’attend en détail :

En soutien de la chargée d’achat offre secondaire tu auras pour missions de sourcer les meilleurs produits de producteurs à travers les différents terroirs, participer à la structuration du pôle via la mise en place de partenariats durables, et participer à la structuration de l’Epicerie en ligne.

1/ Sourcing des produits et des producteurs en lien avec l’équipe Produit, en charge de l’Epicerie en ligne :

• Participer à la définition du produit en prenant en compte les contraintes de l’équipe Opération, de l’équipe Miam et de l’équipe Produit,
• Réaliser un cahier des charges avec plusieurs niveaux d’exigences (niveau idéal, limite acceptable),
• Prospecter et identifier le ou les fournisseurs capables de fournir les produits,
• Être force de proposition pour l’innovation par les produits,
• Suivre le cycle de vie des produits : sourcing, mise en place, utilisation et arrêt,
• Dans une démarche d’amélioration continue, développer des indicateurs permettant de mesurer la performance interne et externe de l’assortiment de nos produits.

2/Construction de partenariats durables :

• Mettre en place et gérer les appels d’offres,
• Participer aux négociations et gestion de la base contrats / cahier des charges,
• Développer des partenariats existants,

3/Participation au développement de la stratégie de l’épicerie en ligne :

• Co-crééer le plan de vente annuels via une vision catégorielle
• Améliorer la qualité de service de nos fournisseurs en s’appuyant sur les indicateurs

Les petits détails importants :

• Stage de césure ou fin d’études (6 mois),
• Démarrage : juillet 2021
• Lieu : Paris, 13^ème,
• Fourchette de rémunération : selon profil.

Le profil

Tu es celle/celui qu’il nous faut :

• Bac +5 en cours en école d’ingénieur, en université ou en Grande école de commerce,
• Tu es rigoureux(se) et organisé(e),
• Tu es impliqué(e) et engagé(e) dans tes sujets,
• Tu as une bonne capacité d’analyse,
• Tu as une vraie appétence produit et le goût des bonnes choses
• Tu es curieux et intuitif et tu as une connaissance des produits agroalimentaires,
• Tu sais jongler entre les différents sujets et être moteurs dans tes projets,
• Tu es capable de t’adapter à un environnement évolutif et de travailler de manière autonome,
• Tu as hâte de goûter nos bons petits plats.

Petit bonus :

• Tu as déjà effectué un premier stage en Achats ou Supply chain