Directeur de Production H/F / - N° MSH06200328

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L'entreprise




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Depuis janvier 2020 les Groupes d’aucy et Triskalia ont choisi d’unir leurs forces pour bâtir un nouveau projet agroalimentaire coopératif breton le Groupe EUREDEN. Ils sont devenus, ainsi, un acteur leader, ancré sur leur territoire, la Bretagne.

Ce nouveau Groupe coopératif réunit aujourd’hui 20 000 agriculteurs et 9000 collaborateurs autour d’une vision commune : le bien-manger pour tous, avec le souci constant de répondre aux attentes légitimes des consommateurs et de la société.

GELAGRI, filiale d’EUREDEN est spécialisée dans les légumes et les plats cuisinés surgelés. Sa maîtrise de l'amont et son savoir-faire industriel et commercial en font un intervenant majeur à l'échelle européenne.

Pour son site de Loudéac (22), GELAGRI recrute un Directeur de Production H/F.

 

 

 

 



Poste / Missions




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Le poste est directement rattaché au Directeur des Opérations et son périmètre comprend toutes les opérations :


  • d’agréage des matières premières;
  • de fabrication : lavage, tri et surgélation en vrac et transfert vers les chambres froides
  • de conditionnement : reprise en stock , mélange et conditionnement ;
  • de transformation en plats cuisinés : reprise en stock ; mélange, cuisson, assemblage  et conditionnement ;
  • de maintenance afférentes à toutes ces opérations ;
  • d’amélioration continue et ainsi que les méthodes.

 

L’effectif encadré se situe entre 300 et 400 personnes, saisonniers compris.

 

Missions principales : Déployer la stratégie industrielle et garantir les processus de production

 


  • Gestion et organisation du site de production

    • Piloter l'ensemble des activités rattachées à la production : fabrication, conditionnement, maintenance...
    • Organiser les moyens du site (humains, financiers, techniques) afin d'assurer l'adéquation entre la capacité de production et les demandes clients.
    • Animer ses responsables d'ateliers
    • Piloter la performance économique en lien avec le contrôle de gestion.
    • Relayer les objectifs de la direction générale et veiller à maintenir un climat social favorable.
    • En lien avec le service technique, veiller à la mise en œuvre le plan d'investissement à court, moyen et long terme.


 


  • Performance et optimisation de l'organisation

 


  • Définir et suivre avec ses responsables d'atelier les principaux indicateurs de performance pour évaluer le bon fonctionnement de l'ensemble des ateliers de production.
  • Effectuer un reporting à sa direction et participer à l'élaboration de la stratégie industrielle du site en lien avec la direction des opérations.
  • Identifier avec ses responsables d'atelier les principaux leviers d'action pour optimiser la production de l'usine : capacité de production, qualité, ressources humaines...
  • Veiller à la qualité de l'activité industrielle (qualité produits, process, management environnemental) et mettre en place une politique d'amélioration continue.

 


  • Management des ressources humaines et des systèmes QHSE

 



    • Faire appliquer la politique de l'entreprise en matière de protection de l'environnement, de sécurité et qualité.
    • Veiller au bon climat social de l'usine, le développement des compétences et la formation des équipes.
    • Décliner la politique salariale de l'entreprise et évaluer les besoins en recrutement en lien avec les services RH.
    • Accompagner les équipes : mobilité, évolution professionnelle... en matière de développement des compétences et de promotion des salariés.


 

Il participe à l'implantation de l'ERP (Infor M3) et du MES (Manufacturing Execution System).

 

Au quotidien, il travaille en étroites relations internes avec les services R&D, sécurité, environnement, qualité, supply chain, RH, informatique et  travaux neufs ...et en externe avec les  auditeurs, fournisseurs, prestataires de services, ...

 

Enfin, il anime et motive ses équipes par la mise en place d’indicateurs et garantit l’exécution des plans d’action et d’amélioration répondant aux objectifs. Il optimise les compétences de ses collaborateurs et contribue à leur développement professionnel.



Le profil




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  • Homme / Femme
  • Formation supérieure de type BAC+5 de type ingénieur spécialisé en Agroalimentaire,
  •  Au moins 10 ans d’expérience avec une première expérience en tant que Responsable de production dans l’agroalimentaire, idéalement dans un contexte de produits périssables (Légumes, fruits,...)
  • De bonnes qualités relationnelles de manière à s’intégrer au sein d’un collectif déjà constitué
  • Sens du résultat, goût et aisance pour les chiffres, à même de définir et mettre en place des indicateurs
  • Organisateur ayant pratiqué les méthodes modernes type Lean Manufacturing, 5S, six Sigma….orienté amélioration process et organisation, capable de conduire les projets nécessaires à cet effet et d’apporter un regard neuf à l’Entreprise ainsi que de la méthode
  • Une bonne maitrise des normes IFS BRC, et des outils informatiques (Excel avancé)
  • Sens technique et pratique en général pour s’imposer et conquérir sa légitimité personnelle auprès des équipes
  • Qualités de Manager de proximité avec en parallèle de bonnes compétences analytiques, de la prise de recul et de hauteur de vue, de manière à conduire ses projets en lien direct avec la Direction Générale
  • Qualités de communication et d’animation pour fédérer, sens du collectif
  • Qualités d’écoute et d’accessibilité, mais aussi de fermeté dans les décisions
  • Leadership, charisme, résistance au stress et courage managérial

 



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