Responsable R&D H/F - Vaucluse (84)

Wonderfoodjob
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Publié par Wonderfoodjob
Entreprise située à PARIS 04 (75).

Description

LA SOCIETE

Au sein d’un Groupe indépendant et familial, cette Société est un acteur majeur du secteur des ingrédients à destination des industries de Boulangerie-Pâtisserie, de la Biscuiterie, de la Chocolaterie, des Glaciers et des Produits Laitiers.

Forte de 3 sites de production, elle se distingue par la qualité de ses produits et sa capacité à répondre au plus près aux attentes de ses marchés, en France et à l’international. Soutenue par une gamme innovante et à forte valeur ajoutée, elle connaît une croissance régulière et pérenne et recrute aujourd’hui son Responsable R&D.

 

LE POSTE

Sous la responsabilité du Directeur Commercial, Marketing et R&D et grâce à l’appui de votre équipe, vous avez pour mission principale de coordonner l'ensemble des projets de développement produit, qu’il s’agisse de déclinaisons de recettes ou de lancements.

  • En charge de l’ensemble des projets R&D, vous êtes très proche des usines et assurez le relai entre le développement laboratoire et le lancement sur ligne de production.
  • En parallèle, vous intervenez en interaction forte avec les équipes commerciales. Vous les accompagnez chez les clients clefs et vous êtes l’interlocuteur de leurs équipes R&D
  • Vous proposez et initiez les projets internes de développements pour dessiner les gammes du futur
  • Vous participez à l'amélioration continue des process et à l'optimisation des recettes
  • En lien avec le service Achats, vous participez à la recherche de nouvelles matières premières et à l’optimisation des achats des matières premières existantes
  • En interface avec le Contrôle de Gestion, vous participez au calcul des coûts, notamment pour les nouveaux produits
  • Vous assurez une veille technologique et réglementaire

Le poste est basé dans le Sud-Est. Des déplacements sur sites et chez les clients sont à prévoir.

Compétences

LE PROFIL

  • H/F
  • Formation Ingénieur Agroalimentaire ou en Agriculture // Ingénieur Maître
  • 3 ans d’expérience minimum sur les produits sucrés, avec une maitrise des technologies liées au sucre (cristallisation, inversion, brix...) et si possible une expérience sur les gélifiants
  • Qualités d’organisation pour être à même de gérer l'ensemble des projets
  • Proximité avec la production et le contexte industriel pour intervenir directement sur ligne
  • Vous savez gérer des projets à la fois opérationnels et stratégiques
  • Anglais courant pour échanger avec les clients et les fournisseurs
  • Qualités de polyvalence, réactivité, souplesse, esprit PME et capacité à mettre la main à la pâte)

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