Quel goût la musique a-t-elle ?

11/07/2018

Squeeze Music, le premier « juicebox »

Une entreprise japonaise a inventé une machine, le Squeeze Music, qui permet d’analyser la musique et les émotions qu’elle suscite et de créer pour chaque morceau un cocktail original. Une nouvelle façon d’envisager la boisson, secteur en fort développement, pour une expérience sensorielle augmentée.

 

 

 

Comme une Madeleine de Proust…

Les musiques comme les goûts sont des Madeleines de Proust. One passe à la radio ? Et hop, beaucoup feront un voyage dans le temps et revivront leurs premiers émois amoureux. I will survive évoquera sans doute à pas mal de personnes la victoire de la France à la Coupe du Monde de Football de 1998. Et Bridget Jones de se réfugier dans All by myselfEt le guide gastronomique du film d’animation Ratatouille de retrouver le réconfort de sa mère en goûtant une ratatouille.

Si ce mécanisme fonctionne aussi bien, c’est que la musique et les goûts sont associés à des moments de vie et engendrent des émotions.  Partant de là, pourquoi la musique n’aurait-elle pas un goût ?

 

Un cocktail qui a le « goût » de la musique écoutée

Une entreprise japonaise s’est attelée à offrir une expérience augmentée liant musique et goût. Son innovation s’appelle Squeeze Music. Il s’agit d’un jukebox, ou - plutôt d’un « juicebox » – qui analyse les sons d’une musique et crée un cocktail correspondant à l’ambiance et l’humeur de la chanson choisie.

Les cocktails sont élaborés à partir de 5 jus qui correspondent à des émotions.

  • Le jus « heureux » est sucré
  • Le jus « excité » est acide
  • Le jus « romantique » est sec et léger
  • Le jus « sentimental » est salé
  • Le jus « triste » est amer

En fonction de « l’état d’esprit » de la chanson, Squeeze Music mixe les quantités nécessaires de chaque jus pour faire un cocktail sur mesure ! Apparemment, il est possible de faire des cocktails alcoolisés ou non selon le site Villa Schweppes.

 

Après les eaux aromatisées, les boissons fonctionnelles, les boissons BIO issues de nouveaux ingrédients, les repas à boire, les breuvages réconfortants, l’impression sur café et bière, voila donc une nouvelle innovation proposée autour de la boisson pour une expérience musicale augmentée.

 

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Image : capture d’écran vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=b1zCnggmjDQ

Christelle Thouvenin pour Wonderfoodjob

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