On ne plaisante pas avec la qualité

24/06/2016 22:35

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Pour la majorité des français, la qualité des produits alimentaires n'est pas négociable

L’ObSoCo(L’Observatoire Société et Consommation) s’est intéressé à la qualité perçue des produits alimentaires par les français. Pour ce faire, un échantillon représentatif de 3500 acheteurs âgés de 18 à 70 ans a été interrogé en ligne.

Il ressort de l’étude que le pouvoir d’achat des français s’est contracté ces 5 dernières années. Cela s’est traduit chez 40% d’entre eux par un sentiment de restrictions budgétaires en matière alimentaire même si les français ne renoncent pas pour autant à la qualité.

Cette priorité à la qualité est - sans surprise - corrélée au niveau de revenu et impacte prioritairement les produits bruts : légumes, viande, produits laitiers, poisson.

Découvrez les premiers résultats de l’étude sur le site de l’ANIA.

Christelle Thouvenin pour WONDERFOODJOB.COM

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