La revue de presse de l'agro #72

18/03/2019 03:09

Coup de cœur !

 

 

« 2.000 couverts : pour ses 50 ans, Rungis régale la plus grande tablée du monde »

Au menu de cette tablée géante : terrine, de la fesse de porc, de l'époisses (un fromage de Bourgogne) et de la tarte aux pommes.

https://www.europe1.fr/insolite/photo-2000-couverts-pour-ses-50-ans-rungis-regale-la-plus-grande-tablee-du-monde-3875759

Par Europe 1, « 2.000 couverts : pour ses 50 ans, Rungis régale la plus grande tablée du monde », Europe 1, publié le 17/03/2019

 

 

#CFIARENNES

 

« Cooperl, lauréat du prix Energ'IAA 2019 »

« Ce prix récompense le fruit de 30 ans de travail collectif au service de nos adhérents et de nos clients », Patrice Drillet, président de la coopérative.

 http://www.processalimentaire.com/A-la-une/Cooperl-laureat-du-prix-Energ-IAA-2019-36425

Ecrit par Pierre Christen - Karine Ermenier, « Cooperl, lauréat du prix Energ'IAA 2019 », Process Alimentaire, 13/03/2019

 

« CFIA 2019 : Découvrez les 4 lauréats des Trophées de l’Innovation »

4 catégories : Ingrédients et PAI, Emballages et conditionnement, Équipements et procédés, Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement. Bravo aux Lauréats !

http://www.agro-media.fr/actualite/cfia-2019-decouvrez-les-4-laureats-des-trophees-de-linnovation-32499.html

Ecrit par Céline, « CFIA 2019 : Découvrez les 4 lauréats des Trophées de l’Innovation », AgroMedia, publié le 14/03/2019

 

 

#ENVIRONNEMENT

 

« Performance environnementale des produits alimentaires »

Un MOOC gratuit pour les (futurs) pros de l’Agro !

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/formation/mooc-performance-environnementale_12/03/2019

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Performance environnementale des produits alimentaires », Wonderfoodjob, publié le 12/03/2019

 

« 19 IAA diminuent leurs pertes et récupèrent 1,3 millions d’euros »

En 2018, pendant 9 mois, 19 entreprises du secteur de l’agroalimentaire ont participé à l’opération de l’ADEME : « Moins de pertes et gaspillages alimentaires pour plus de performance »

http://www.agro-media.fr/actualite/19-iaa-diminuent-leurs-pertes-et-recuperent-13-millions-deuros-32516.html

Ecrit par Céline, « 19 IAA diminuent leurs pertes et récupèrent 1,3 millions d’euros », AgroMedia, publié le 14/03/2019

 

 

#SNACKING

 

« + 160 % en 10 ans, le snacking s'inscrit au cœur du modèle alimentaire français »

Le snacking représente près de 7 repas sur 10 pris hors domicile !

https://www.snacking.fr/news-4229--160---en-10-ans--le-snacking-s-inscrit-au-c-ur-du-modele-alimentaire-francais.php

Par Snacking, « + 160 % en 10 ans, le snacking s'inscrit au cœur du modèle alimentaire français », Snacking, publié le 13/03/2019

 

« Les snacking d’or 2019 »

Les trophées fournisseurs de l’alimentation rapide et nomade !

https://www.snacking.fr/snacking-d-or/gagnants-2019.php

Par Snacking, « Les snacking d’or 2019 », Snacking

 

 

#RH

 

« Les femmes, discriminées dès le début de carrière… »

L’APEC a publié une étude fracassante sur les inégalités professionnelles quelques jours avant le 8 mars…

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/ressources-humaines/discrimination-d%C3%A9but-carri%C3%A8re_12/03/2019

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Les femmes, discriminées dès le début de carrière… », Wonderfoodjob, publié le 12/03/2019

 

 

#AGENDA

 

« M.A.D.E. »

Il se tiendra du 19 au 20 mars et aura pour thématique cette année :  "Phygital Food & Life".

https://www.snacking.fr/salon-evenement-291-M-A-D-E-.php

Par Snacking, « M.A.D.E. », Snacking

 

« Food Hotel Tech Paris 2019 : Demandez le programme ! »

Ces 18 et 19 mars, le monde du digital sera au service de l’industrie hôtelière et de la restauration !

https://www.snacking.fr/news-4225-Food-Hotel-Tech-Paris-2019---Demandez-le-programme--.php

Ecrit par Pascal Perriot, « Food Hotel Tech Paris 2019 : Demandez le programme ! », Snacking, publié le 12/03/2019

 

« Forum Labo Paris 2019 : Le contrôle et la sécurité alimentaire à l’honneur »

Le forum se tiendra du 26 au 28 mars 2019 à Paris Expo Porte de Versailles et mettra pour la première fois à l’honneur le thème « du Contrôle et de la Sécurité alimentaire » au travers d’un Village d’exposition !

http://www.agro-media.fr/actualite/forum-labo-paris-2019-le-controle-et-la-securite-alimentaire-a-lhonneur-31849.html

Ecrit par Céline, « Forum Labo Paris 2019 : Le contrôle et la sécurité alimentaire à l’honneur », AgroMedia, publié le 18/03/2019

 

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