La revue de presse de l'agro #66

04/02/2019 11:40

Coup de cœur !

 

« Lyon : le Bocuse d'Or revient au Danemark »

Notre coup de cœur de cette semaine s’affiche aux couleurs scandinaves ! Félicitations au Danemark, à la Suède et à la Norvège, aux trois premiers rangs du Bocuse d’Or 2019 !

https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/rhone/lyon/lyon-bocuse-revient-au-danemark-1616301.html

Ecrit par Dolores Mazzola, « Lyon : le Bocuse d'Or revient au Danemark », France Info, publié le 30/01/2019

 

 

#ALIMENTATION

 

« Manger local, un facteur de mutation des filières agroalimentaires »

Les circuits courts sont à la mode chez les consommateurs.

https://www.usinenouvelle.com/blogs/julien-fosse/manger-local-un-facteur-de-mutation-des-filieres-agroalimentaires.N799530

Ecrit par Julien Fosse, « Manger local, un facteur de mutation des filières agroalimentaires », L’Usine Nouvelle, publié le 29/01/2019

 

« Sirha 2019 à Lyon : quelle alimentation pour demain ? »

Le Sirha, un salon qui permet aussi de faire le point sur les tendances dans l'assiette !

https://france3-regions.francetvinfo.fr/auvergne-rhone-alpes/rhone/lyon/sirha-2019-lyon-quelle-alimentation-demain-1616175.html

Ecrit par Dolores Mazzola, « Sirha 2019 à Lyon : quelle alimentation pour demain ? », France Info, publié le 31/01/2019

 

« Prix, promo, concurrence : ce qui va changer dans la grande consommation »

Ce qui va changer avec l’entrée en vigueur de la loi alimentation !

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0600613479192-prix-promo-concurrence-ce-qui-va-changer-dans-la-grande-consommation-2241778.php

Ecrit par Marie-Josée Cougard & Philippe Bertrand, « Prix, promo, concurrence : ce qui va changer dans la grande consommation », Les Echos, publié le 04/02

 

 

#EMPLOI

 

« Une carrière dans l’agroalimentaire à l’international ? »

AgroParisTech Beyond Borders, un site source d’inspiration et une vraie mine d’informations pour tous ceux qui souhaitent tenter se lancer à l’international dans l’agroalimentaire !

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/formation/agroparistechbeyondborders-portraits-agroalimentaire-international_24/01/2019

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Une carrière dans l’agroalimentaire à l’international ? », Wonderfoodjob, publié le 24/01/2019

 

« L’Intelligence Collective, plus forte que l’IA et l’expertise ! »

L’Intelligence Collective (IC) au cœur des nouveaux modèles de management, et science dure à laquelle le MIT dédie un centre de recherche.

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/ressources-humaines/intelligence-collective-artificielle-expertise_24/01/2019

Ecrit par Christelle Thouvenin, « L’Intelligence Collective, plus forte que l’IA et l’expertise ! », Wonderfoodjob, publié le 24/01/2018

 

 

#RESTAURATION

 

« Le snacking fait recette en France »

« Un marché qui aiguise les appétits », XERFI-PRECEPTA.

https://www.neorestauration.com/article/le-snacking-fait-recette-en-france,43534

Ecrit par Delphine David, « Le snacking fait recette en France », Néo-Restauration, publié le 31/01/2019

 

« Les Français champions de la pause déjeuner »

39% des salariés français prennent une pause déjeuner d’au moins 30 minutes avec leurs collègues.

https://www.neorestauration.com/article/les-francais-champions-de-la-pause-dejeuner,43525

Par Néo-Restauration, « Les Français champions de la pause déjeuner », Néo-Restauration, publié le 31/01/2019

 

 

#TENDANCE

 

« Sirha 2019 : Découvrez les 12 Grands Prix Sirha Innovation »

Des ingrédients à l’équipement, découvrez ces innovations qui ont convaincu les professionnels du Jury !

http://www.agro-media.fr/actualite/sirha-2019-decouvrez-les-12-grands-prix-sirha-innovation-31749.html

Ecrit par Céline, « Sirha 2019 : Découvrez les 12 Grands Prix Sirha Innovation », AgroMedia, publéi le 31/01/2019

 

« Les infusions en pleine ébullition »

Un marché porté par le goût pour les produits sains !

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0600605721957-les-infusions-en-pleine-ebullition-2240962.php

Ecrit par Clotilde Briard, « Les infusions en pleine ébullition », Les Echos, publié le 31/01/2019

 

 

#RH

 

Comme chaque semaine, découvrez nos conseils afin de créer, développer et entretenir son réseau !

« # 7 De nouvelles rencontres, tu feras »

La force des liens faibles

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/ressources-humaines/reseau-de-nouvelles-rencontres-tu-feras_26/11/2018

 

« # 8 Les relous, tu éviteras ! »

Repérer et éviter les relous du réseau !

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/ressources-humaines/reseau-les-relous-tu-%C3%A9viteras_26/11/2018

Ecrit par Christelle Thouvenin, « # 7 De nouvelles rencontres, tu feras » & « # 8 Les relous, tu éviteras ! », Wonderfoodjob, publié le 26/11/2018

 

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