La revue de presse de l'agro #58

03/12/2018

Coup de cœur !

 

« Food Sustainability Index »

Cet indice classe 67 pays à travers le monde en tenant compte de trois catégories : gaspillage alimentaire, agriculture durable et challenge nutritionnel.

http://foodsustainability.eiu.com/

Par The Economist, FOOD SUSTAINABILITY INDEX, Novembre/decembre 2018 (version anglaise)

 

 

#ENTREPRISE

 

« Carambar & Co relocalise »

Des nouvelles lignes de production sur son site strasbourgeois et rapatriées de Pologne.

https://www.usinenouvelle.com/article/carambar-co-relocalise.N774169

Ecrit par Didier Bonnet, « Carambar & Co relocalise », L’Usine Nouvelle, publié le 02/12/2018

 

« Le cognac Hennessy va investir 1 milliard d'euros sur dix ans en Charente »

Présente dans 130 pays et exportant 99 % de sa production, Hennessy prévoit 1 milliard d’euros d’investissements sur 10 ans.

https://www.usinenouvelle.com/article/hennessy-va-investir-1-milliard-d-euros-sur-dix-ans-en-charente.N775194

Ecrit par Lydia de Abreu, « Le cognac Hennessy va investir 1 milliard d'euros sur dix ans en Charente », L’Usine Nouvelle, publié le 27/11/2018

 

 

#FOODTECH

 

« Foodtech : la mode qui allie innovation et alimentation »

Le marché connaît un immense essor depuis ces deux dernières années !

http://www.leparisien.fr/economie/business/foodtech-la-mode-qui-allie-innovation-et-alimentation-26-11-2018-7953852.php

Ecrit par Delphine Denuit et Cyril Peter, « Foodtech : la mode qui allie innovation et alimentation », Le Parisien, publié le 26/11/2018

 

« Les agro-industriels s'essaient à la transparence »

Les industriels veulent répondre à la demande de transparence des consommateurs.

https://www.usinenouvelle.com/article/les-agro-industriels-s-essaient-a-la-transparence.N774239

Ecrit par Adeline Haverland, « Les agro-industriels s'essaient à la transparence », L’Usine Nouvelle, publié le 29/11/2018

 

« Givaudan lance un incubateur Food Tech à San Francisco »

Givaudan, Danone, Mars et Ingredion ouvriront début 2019 un espace pour y accueillir des start-ups de la food. Objectif: «créer l’avenir des aliments» !

https://www.ictjournal.ch/news/2018-11-30/givaudan-lance-un-incubateur-food-tech-a-san-francisco

Ecrit par Charles Foucault-Dumas, « Givaudan lance un incubateur Food Tech à San Francisco », ICT Journal, publié le 30/11/2018

 

 

#INNOVATION

 

« 31 innovations retenues pour le Sival Innovation 2019 »

Le concours de référence dans les filières des productions végétale.

http://www.agro-media.fr/actualite/31-innovations-retenues-pour-le-sival-innovation-2019-31084.html

Ecrit par Céline, « 31 innovations retenues pour le Sival Innovation 2019 », AgroMedia, publié le 27/11/2018

 

 

#SNACKING

 

« Ce qu’il fallait retenir de la seconde CIBM 2018 »

Mardi 27 novembre s’est tenue la seconde édition de la Convention Internationale de la Boulangerie Moderne (CIBM) !

https://www.snacking.fr/news-4098-Ce-qu-il-fallait-retenir-de-la-seconde-CIBM-2018.php

Par Snacking, « Ce qu’il fallait retenir de la seconde CIBM 2018 », Snacking, publié le 29/11/2018

 

« Les Snackings d’Or »

Pour participer vous avez jusqu’au 13 décembre !

https://www.snacking.fr/snacking-d-or/

Par Snacking, « Les Snackings d’Or », Novembre2018

 

 

#TENDANCE

 

« Aliments et boissons : Les tendances clés en 2019 »

Les cinq principales tendances d’Innova Market Insights pour 2019 !

http://www.agro-media.fr/actualite/aliments-et-boissons-les-tendances-cles-en-2019-31120.html

Ecrit par Céline, « Aliments et boissons : Les tendances clés en 2019 », AgroMedia, publié le 30/11/2018

 

« A Noël, la bière se fraye un chemin à table »

La croissance continue du marché de la bière se vérifie aussi en cette période de fêtes !

https://www.usinenouvelle.com/article/a-noel-la-biere-se-fraye-un-chemin-a-table.N776474

Ecrit par Franck Stassi, « A Noël, la bière se fraye un chemin à table », L’Usine Nouvelle, publié le 02/11/2018

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