La revue de presse de l'agro #54

05/11/2018

Coup de cœur !

 

« A Saclay, une usine-école permet de se frotter à l’industrie 4.0 »

Cette semaine, notre coup de cœur se tourne vers la formation ! A Saclay, entre l’usine et l’école, les murs sont tombés à l’Innovation Center for Operations (ICO) !

https://www.lemonde.fr/campus/article/2018/10/28/a-saclay-une-usine-ecole-permet-de-se-frotter-a-l-industrie-4-0_5375733_4401467.html

Ecrit par Alice Raybaud, « A Saclay, une usine-école permet de se frotter à l’industrie 4.0 », Le Monde Campus, publié le 28/10/2018

 

 

#AGRICULTURE

 

« La loi Alimentation publiée au Journal officiel du jeudi 1er novembre »

La loi « pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous » a été publiée au Journal officiel du jeudi 1er novembre 2018.

http://www.web-agri.fr/actualite-agricole/politique-syndicalisme/article/la-loi-alimentation-publiee-au-journal-officiel-du-jeudi-1er-novembre-1145-142772.html

Ecrit par Arnaud Carpon, « La loi Alimentation publiée au Journal officiel du jeudi 1er novembre », Web Agri, publié le 02/10/2018

 

« Comment construire soi-même ses machines agricoles »

Le DIY gagne aussi le machinisme agricole, accompagné par des communautés comme l’Atelier paysan ou l’Agrilab !

https://www.terre-net.fr/materiel-agricole/tracteur-quad/article/comment-construire-soi-meme-ses-machines-agricoles-207-142635.html

Ecrit par Benoit Egon, « Comment construire soi-même ses machines agricoles », Terre-Net, publié le 05/11/2018

 

 

#DIGITAL

 

« De nouvelles perspectives de traçabilité grâce à la blockchain »

Un réseau cloud collaboratif pour fournir aux distributeurs, fournisseurs, producteurs et aux industriels de l’agroalimentaire des données provenant de l'ensemble de leur écosystème !

http://www.processalimentaire.com/Procedes/De-nouvelles-perspectives-de-tracabilite-grace-a-la-blockchain-35163

Ecrit par Stéphanie Perrault, « De nouvelles perspectives de traçabilité grâce à la blockchain », Process Alimentaire, publié le 29/10/2018

 

« SIAL 2018 : #VertLeFutur du foodservice. Que mangerons-nous demain… et en 2030 ? »

Visite immersive au sein du Futur Lab sur l’alimentation de demain !

https://www.snacking.fr/news-4058-SIAL-2018----VertLeFutur-du-foodservice--Que-mangerons-nous-demain--et-en-2030--.php

Par Snacking, « SIAL 2018 : #VertLeFutur du foodservice. Que mangerons-nous demain… et en 2030 ? », Snacking, publié le 01/11/2018

 

 

#INVESTISSEMENT

 

« Heineken grandit à Marseille »

Un investissement de près de 30 millions d'euros dans une nouvelle ligne de production pour le premier brasseur français.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0600066266754-heineken-investit-a-marseille-2218141.php

Ecrit par Marie-Josée Cougard, « Heineken grandit à Marseille », Les Echos, 31/10/2018

 

 

#MARCHE

 

« Trois chiffres-clés pour tout savoir du marché du chocolat »

Un marché dynamique qui emploie plus de 30 000 salariés en France

https://www.usinenouvelle.com/article/3-chiffres-cles-pour-tout-savoir-du-marche-du-chocolat.N762939

Ecrit par Adeline Haverland, « Trois chiffres-clés pour tout savoir du marché du chocolat », L’Usine Nouvelle, publié le 31/10/2018

 

« Encore de beaux jours pour le « steak » et la « saucisse » véganes »

Le Conseil constitutionnel a censuré l'article de loi qui interdisait l'utilisation des mots propres à la viande par les produits véganes.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0600067537320-encore-de-beaux-jours-pour-le-steak-et-la-saucisse-veganes-2218255.php

Ecrit par Marie-Josée Cougard, « Encore de beaux jours pour le « steak » et la « saucisse » véganes », Les Echos, publié le 01/11/2018

 

« Bien-être animal : Des leaders de l’agroalimentaire lancent la Global Coalition »

Une initiative portée par plusieurs leaders de l’agroalimentaire visant à améliorer le bien-être animal à travers le monde.

http://www.agro-media.fr/actualite/bien-etre-animal-lancement-de-la-global-coalition-30754.html

Ecrit par Céline, « Bien-être animal : Des leaders de l’agroalimentaire lancent la Global Coalition », AgroMedia, publié 05/11/2018

 

 

#TENDANCE

 

« Tendances alimentaires à suivre : Ce qu’il faudra retenir de l’année 2018 »

Végétal, Agriculture 2.0, « Bien-Manger », etc : de nombreuses tendances marquent l’année !

http://www.agro-media.fr/analyse/tendances-alimentairesa-suivre-ce-quil-faudra-retenir-de-lannee-2018-30766.html

Ecrit par Céline, « Tendances alimentaires à suivre : Ce qu’il faudra retenir de l’année 2018 », AgroMedia, publié le 05/11/2018

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