Transfoodmation : survivrez-vous ?

15/03/2017 11:19

 Le Guide de survie des professionnels du Food

 

Vous avez manqué la cinquième édition de la conférence Food is Social ?

Vous pouvez vous rattraper un peu avec Le Guide de survie des professionnels du Food édité par Food is Social et ShakeUpFactory !

 

"Si l’on se projette à 5 ans, l’agro-alimentaire va vivre des changements sans équivalent depuis les 100 dernières années", indique le guide

 

Et oui, quelle que soit votre activité dans le Food, vous allez être bousculés par les nouvelles façons de consommer ; les attentes et comportements des « Milléniums » qui représenteront en 2020, 50% des actifs ; la transformation de la chaîne de valeur du champ à l’assiette ; le digital ; le challenge de nourrir en 2050 9Mds d’êtres humains ; la nécessité de préserver l’environnement et les ressources…

Bref, il y a du pain sur la planche… mais aussi de formidables ouvertures de marché portées par une tradition gastronomique française reconnue dans le monde entier et le renouveau du Made in France.

Pour pouvoir saisir ces opportunités, le guide propose une grille de lecture des nombreuses mutations à venir, des cas concrets d’entreprises et des recommandations.

Et pour mener à bien ces transformations, préparez-vous à une évolution des métiers de l'agroalimentaire et à une guerre des talents !

Pour recevoir le guide, renseignez vos coordonnées sur le site de Food is Social.

Christelle Thouvenin pour WONDERFOODJOB, solution RH pour l'Agroalimentaire

 

 

 

 

 

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