CCGE

10/10/2016 14:44

Rendez-vous le 5 novembre à l'Ecole Ferrandi

Si vous êtes à Paris le samedi 5 novembre 2016, ne manquez pas le Concours de Cuisine des Grandes Ecoles organisé par les étudiants d’AgroParisTech !

Cette 30ème édition se déroulera dans la prestigieuse Ecole de la gastronomie Ferrandi, 28, rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris.

L’œuf, riche en protéines et peu énergivore dans son processus de production, sera à l’honneur de cette édition qui fera la promotion d’une alimentation de qualité et respectueuse de l’environnement.

Le CCGE accueillera 12 équipes de 3 étudiants venus d’écoles d’ingénieurs. Ceux-ci révèleront leur talent, guidés par un grand chef qui fera usage de son savoir et par ses conseils avisés pourra mener son équipe sur le podium. Les plats cuisinés seront jugés par un ensemble de prestigieux chefs étoilés.

Les visiteurs pourront suivre l’avancée des préparatifs grâce à une rétroprojection des activités en cuisine. Ils assisteront aux conférences et aux démonstrations culinaires qui se tiendront tout au long de la journée. Enfin, ils pourront découvrir les stands des partenaires du concours : Valrhona,  Champagne J.Perard, Carrefour… Matatie, French Cocotte, Ethic Valley, Ulti, le miel ApiSales, Prêt à Pousser …  

 

Pour en savoir plus

Lire l'interview de Romain Behaghel, Co-fondateur et Directeur Général de la start up Prêt à Pousser

 

 

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