On ne plaisante pas avec la qualité

On ne plaisante pas avec la qualité

Pour la majorité des français, la qualité des produits alimentaires n'est pas négociable

L’ObSoCo(L’Observatoire Société et Consommation) s’est intéressé à la qualité perçue des produits alimentaires par les français. Pour ce faire, un échantillon représentatif de 3500 acheteurs âgés de 18 à 70 ans a été interrogé en ligne.

Il ressort de l’étude que le pouvoir d’achat des français s’est contracté ces 5 dernières années. Cela s’est traduit chez 40% d’entre eux par un sentiment de restrictions budgétaires en matière alimentaire même si les français ne renoncent pas pour autant à la qualité.

Cette priorité à la qualité est - sans surprise - corrélée au niveau de revenu et impacte prioritairement les produits bruts : légumes, viande, produits laitiers, poisson.

Découvrez les premiers résultats de l’étude sur le site de l’ANIA.

Christelle Thouvenin pour WONDERFOODJOB.COM