La revue de presse de l'agro #132

La revue de presse de l'agro #132

#DIGITAL

« Dix start-up technologiques qui préfigurent l’usine de demain »

https://www.processalimentaire.com/procedes/dix-start-up-technologiques-qui-prefigurent-l-usine-de-demain

Ecrit par Stéphanie Perraut, « Dix start-up technologiques qui préfigurent l’usine de demain », Process Alimentaire, publié le 12/10/2020

 

#LEVEE

« Ynsect, spécialisée dans l’élevage d’insectes, lève 372 millions de dollars »

Le spécialiste de l’élevage de vers de farine a séduit des investisseurs américains pour financer le développement de sa première usine dans les Hauts-de-France.

https://www.lemonde.fr/economie/article/2020/10/06/ynsect-specialisee-dans-l-elevage-d-insectes-leve-372-millions-de-dollars_6054911_3234.html

Ecrit par Laurence Girard, « Ynsect, spécialisée dans l’élevage d’insectes, lève 372 millions de dollars », Le Monde, publié le 06/10/2020

 

#HYBRIDATION

« Destination hybridation ! »

L’hybride porte en lui une promesse d’agilité et d’innovation dont il semble de plus en plus difficile de se passer.

https://www.wonderfoodjob.com/articles/destination-hybridation

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Destination hybridation ! », Wonderfoodjob, publié le 06/10/2010

 

#NEGOCIATIONDESPRIX

« Guerre des prix entre industriels et distributeurs, le retour ? »

Les négociations commerciales 2021 s'annoncent tendues d'ici au 1er mars, sous l'œil attentif des pouvoirs publics.

https://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article/guerre-des-prix-entre-industriels-et-distributeurs-le-retour-202-172751.html

Par Terre-Net, « Guerre des prix entre industriels et distributeurs, le retour ? », Terre-Net, publié le 09/10/1992

 

#PGC

« L'e-commerce a gagné 3 ans de développement en 2020 »

L'e-commerce a vu ses ventes exploser au confinement, particulièrement en ce qui concerne les produits de grande consommation et le frais libre-service (PGC-FLS) et cela a persisté après le déconfinement.

https://www.lsa-conso.fr/l-e-commerce-a-gagne-3-ans-de-developpement-en-2020,360688

Ecrit par Mirabelle Belloir, « L'e-commerce a gagné 3 ans de développement en 2020 », LSA, publié le 09/10/2020

 

#RESTAURATION

« #Covid19 : « La restauration doit se réinventer et entreprendre ; avec le plein soutien de ses clients » selon la 4e Revue Stratégique de Food Service Vision »

 « Une nouvelle fois les acteurs de la restauration vont devoir se réinventer et entreprendre pour résister à cette crise qui s’installe. »

https://www.bra-tendances-restauration.com/au-quotidien/2020-10-06-covid19-la-restauration-doit-se-reinventer-et-entreprendre-avec-le-plein-soutien-de-ses-clients-selon-la-4e-revue-strategique-de-food-service-vision/

Par B.R.A. tendances-restauration, « #Covid19 : « La restauration doit se réinventer et entreprendre ; avec le plein soutien de ses clients » selon la 4e Revue Stratégique de Food Service Vision », B.R.A. tendances-restauration, publié le 06/10/2020

 

« Les nouvelles mesures de soutien aux entreprises impactées par la crise »

Elles concernent l’élargissement de l’accès au plan tourisme et l’évolution du fonds de solidarité.

https://www.bra-tendances-restauration.com/au-quotidien/2020-10-09-59142/

Par B.R.A. tendances-restauration, « Les nouvelles mesures de soutien aux entreprises impactées par la crise », B.R.A. tendances-restauration, publié le 09/10/2020

 

#SOUVERAINETEALIMENTAIRE

« La volaille, enjeu de souveraineté alimentaire »

« Depuis cinq ans, la consommation de volailles était portée par la RHD », Jean-Yves Ménard, président du CIPC (Comité interprofessionnel du poulet de chair). La crise du Covid-19 a interrompu cette dynamique.

http://www.ria.fr/actualites/la-volaille-enjeu-de-souverainete-alimentaire-1,15,2861308607.html

Ecrit par B. Jullien, « La volaille, enjeu de souveraineté alimentaire », RIA, publié le 08/10/2020

 

#TRANSITIONALIMENTAIRE

« Agroalimentaire français : enjeux de la montée en gamme »

Alors que les attentes des consommateurs se complexifient et que la dégradation de l’état de la planète rend chaque jour plus urgente la transition alimentaire, les filières s’organisent pour permettre une montée en gamme de l’agroalimentaire français.

https://www.wonderfoodjob.com/articles/agroalimentaire-francais-enjeux-de-la-montee-en-gamme

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Agroalimentaire français : enjeux de la montée en gamme », Wonderfoodjob, publié le 05/10/2020