La revue de presse de l'agro #120

La revue de presse de l'agro #120

#AGROALIMENTAIRE

« Plan de relance : le Sénat réclame un milliard pour l’agroalimentaire »

« Dans la mesure où de nombreux pays ont mis en place des plans de relance spécifiques pour leur agriculture, si la France ne le faisait pas, elle commettrait une erreur stratégique majeure », estime le sénateur Bernard Buis.

https://www.reussir.fr/lesmarches/plan-de-relance-le-senat-reclame-un-milliard-pour-lagroalimentaire

Par Les Marchés, « Plan de relance : le Sénat réclame un milliard pour l’agroalimentaire », Les Marchés, publié le 05/06/2020

 

#ENTREPRISE

« Agroalimentaire. Lactalis conforte sa place de numéro un mondial »

Lactalis représente aujourd’hui 3% du marché mondial.

https://www.ouest-france.fr/economie/agroalimentaire-lactalis-conforte-sa-place-de-numero-un-mondial-6858364

Ecrit par Patrice Moyon, « Agroalimentaire. Lactalis conforte sa place de numéro un mondial », Ouest France, publié le 04/06/2020

 

#INNOVATION

« ECOTROPHELIA 2020 : grand cru d’innovations alimentaires ! »

Comme chaque année, les étudiants en agroalimentaire nous épatent avec les produits qu’ils ont élaborés dans le cadre d’Ecotrophelia France, le concours d’innovation alimentaire destiné aux élèves. Voici les 20 projets sélectionnés !

https://www.wonderfoodjob.com/articles/ecotrophelia-2020-grand-cru-dinnovations-alimentaires

Ecrit par Christelle Thouvenin, « ECOTROPHELIA 2020 : grand cru d’innovations alimentaires ! », Wonderfoodjob, publié le 02/06/2020

 

#FORMATION

« Relance de l’apprentissage dans l’agroalimentaire »

« Les entreprises de l’alimentation, qui ont permis à ce jour à 10 000 apprentis de poursuivre leur formation tout en étant acteur de la continuité alimentaire pendant la période de crise sanitaire, l’apprentissage doit continuer à constituer un facteur d’intégration et de formation professionnelle dans la filière agroalimentaire », estime l’ANIA.

https://www.agro-media.fr/actualite/relance-de-lapprentissage-dans-lagroalimentaire-42573.html

Par La Rédaction, « Relance de l’apprentissage dans l’agroalimentaire », AgroMedia, publié le 08/06/2020

 

#RESTAURATION

« #Covid-19. Consultez le protocole sanitaire pour la réouverture des cafés et restaurants »

Suite à la phase 2 du déconfinement, les organisations professionnelles mettent à disposition un guide des pratiques à suivre en matière de protocole sanitaire

https://www.snacking.fr/actualites/management-franchise/4893--Covid-19-Consultez-le-protocole-sanitaire-pour-la-reouverture-des-cafes-et-restaurants/

Par Snacking, « #Covid-19. Consultez le protocole sanitaire pour la réouverture des cafés et restaurants », Snacking, publié le 02/06/2020

 

#TRANSPARENCE

« Que retenir de la loi sur la transparence des étiquetages des produits alimentaires »

La loi sur la transparence de l’information sur les produits alimentaires a été adoptée le 27 mai en seconde lecture à l’Assemblée Nationale.

https://www.processalimentaire.com/qualite/que-retenir-de-la-loi-sur-la-transparence-des-etiquetages-des-produits-alimentaires

Ecrit par Marjolaine Cérou, « Que retenir de la loi sur la transparence des étiquetages des produits alimentaires », Process Alimentaire, publié le 04/06/2020

 

« Les restaurateurs et les cantines devront afficher l’origine de toutes les viandes »

L’obligation était déjà présente pour la viande bovine et s’étendra désormais à toutes les viandes.

https://www.letelegramme.fr/economie/les-restaurateurs-et-les-cantines-devront-afficher-l-origine-de-toutes-les-viandes-04-06-2020-12560986.php

Par Le Télégramme, « Les restaurateurs et les cantines devront afficher l’origine de toutes les viandes », Le Télégramme, publié le 04/06/2020

 

« La mention de l’origine des bières devient obligatoire sur toutes les étiquettes »

Pour le SNBI, il s’agit là d’une « énorme avancée pour le consommateur qui depuis des décennies ne savait pas où était produite la bière qu’il consommait, se faisant même parfois abuser par des indications trompeuses ».

https://www.agro-media.fr/actualite/42514-42514.html

Par La Rédaction, « La mention de l’origine des bières devient obligatoire sur toutes les étiquettes », AgroMedia, publié le 03/06/2020