La revue de presse de l'agro #118

La revue de presse de l'agro #118

#SOLIDARITE

« Covid-19 : L’agroalimentaire se mobilise pour l’aide alimentaire »

Après deux mois de dons ininterrompus d’équipements de protection et de produits destinés au personnel soignant, les actions de solidarité à l’initiative de l’industrie alimentaire se tournent désormais vers l’aide alimentaire.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/covid-19-l-agroalimentaire-se-mobilise-pour-l-aide-alimentaire?sso=1590389526

Ecrit par Marjolaine Cérou, « Covid-19 : L’agroalimentaire se mobilise pour l’aide alimentaire », Process Alimentaire, publié le 18/05/2020

 

#CONSOMMATION

« Covid-19 : Vers une consommation plus responsable ? »

La crise confirme un intérêt des Français pour des produits plus locaux, bio et équitables.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/covid-19-vers-une-consommation-plus-responsable

Ecrit par Amélie Dereuder, « Covid-19 : Vers une consommation plus responsable ? », Process Alimentaire, publié le 18/05/2020

 

« Plus de grignotage et de fait-maison, 2 grandes tendances alimentaires du confinement »

Pendant le confinement les Français ont davantage cuisiné maison, et ont aussi plus grignoté notamment pour compenser le stress de l’enfermement.

https://www.snacking.fr/actualites/tendances/4865-Plus-de-grignotage-et-de-fait-maison-2-grandes-tendances-alimentaires-du-confinement/

Par Snacking, « Plus de grignotage et de fait-maison, 2 grandes tendances alimentaires du confinement », Snacking, publié le 20/05/2020

 

« La croissance des marques les plus achetées en France »

Découvrez les 50 marques les plus vendues en France !

https://www.lineaires.com/les-produits/la-croissance-des-marques-les-plus-achetees-en-france?sso=1590389176

Ecrit par Benoit Merlaud, « La croissance des marques les plus achetées en France », Linéaires, publié le 20/05/2020

 

#INNOVATION

« De l’ail sans la mauvaise haleine ! »

L’entreprise libanaise à l’origine de ce produit le propose comme un condiment pour accompagner les mets : viandes, légumes, pains, sauces salade, etc.

https://www.wonderfoodjob.com/articles/de-lail-sans-la-mauvaise-haleine

Ecrit par Christelle Thouvenin, « De l’ail sans la mauvaise haleine ! », Wonderfoodjob, publié le 19/05/2020

 

#RESTAURATION

« Restauration, des clés de survie qui passent par une révision du modèle, selon Philippe Goetzmann »

La restauration vit avec la Covid-19 un moment particulièrement difficile ! D’autant qu’elle bénéficiait d’une dynamique on ne peut plus favorable qui s’est soudainement et brutalement cassée.

https://www.snacking.fr/actualites/tendances/4864-Restauration-des-cles-de-survie-qui-passent-par-une-revision-du-modele-selon-Philippe-Goetzmann/

Par Snacking, « Restauration, des clés de survie qui passent par une révision du modèle, selon Philippe Goetzmann », Snacking, publié le 20/05/2020

 

#ROBOTISATION

« [L'industrie c'est fou] Ce robot barman sert des bières en respectant la distanciation »

A défaut d’être accoudés au comptoir, les clients d’un bar espagnol sont désormais servis par un robot, dont les aptitudes au tirage de la bière n’ont rien à envier aux professionnels. Mais l'apéro à l'heure du Covid-19 est moins chaleureux que dans le monde d'avant.

https://www.usinenouvelle.com/editorial/l-industrie-c-est-fou-ce-robot-barman-sert-des-bieres-en-respectant-la-distanciation.N966746

Ecrit par Franck Stassi, « [L'industrie c'est fou] Ce robot barman sert des bières en respectant la distanciation », L’Usine Nouvelle, publié le 22/05/2020