La revue de presse de l'agro #52

La revue de presse de l'agro #52

Coup de cœur !

 

« Intégrez le premier accélérateur de PME agroalimentaires ! »

Vous souhaitez postuler à ce programme et intégrer la première promotion de 30 PME ?  Il vous suffit de remplir le formulaire de candidature en ligne avant le 8 janvier 2019 à 12h !

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/industrie-agroalimentaire/accelerateur-pme-agro_18/10/2018

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Intégrez le premier accélérateur de PME agroalimentaires ! », Wonderfoodjob, publié le 18/10/2018

 

 

#CONSOMMATION/#ENSEIGNE

 

« Classement : Grand Frais, enseigne préférée des Français »

Des consommateurs en quête d’émotions…

http://www.agro-media.fr/actualite/classement-grand-frais-enseigne-preferee-des-francais-30561.html

Ecrit par Céline, « Classement : Grand Frais, enseigne préférée des Français », Agromedia, publié le 18/10/2018

 

« Déserts alimentaires : un phénomène américain qui gagne l'Europe »

Ces zones où un faible réseau de transports et l'absence de supermarchés freinent l'accès aux fruits et légumes frais…

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0302401870822-deserts-alimentaires-un-phenomene-americain-qui-gagne-leurope-2215292.php

Ecrit par Jean-Phlippe Louis, « Déserts alimentaires : un phénomène américain qui gagne l'Europe », Les Echos, publié le 20/10/2018

 

« Consommation, Fabrication, Restauration : La tendance est au Vrai et au Goût ! »

Un besoin de transparence à l’égard de l’industrie agroalimentaire !

http://www.agro-media.fr/analyse/consommation-fabrication-restauration-la-tendance-est-au-vrai-et-au-gout-30607.html

Ecrit par Céline, « Consommation, Fabrication, Restauration : La tendance est au Vrai et au Goût ! », Agromedia, publié le 22/10/2018

 

 

#INNOVATION

 

« Sial 2018 : Les 15 innovations récompensées »

Découvrez les 15 lauréats nommés parmi plus de 800 finalistes !

http://www.agro-media.fr/actualite/sial-2018-les-15-innovations-recompensees-30587.html

Ecrit par Céline, « Sial 2018 : Les 15 innovations récompensées », Agromedia, publié le 22/10/2018

 

« Ecolo et bio : ils ont inventé la tablette de légumes »

L’une des innovations culinaires repérée au SIAL 2018 !

https://www.lci.fr/nutrition/ecolo-et-bio-ils-ont-invente-la-tablette-de-legumes-cocasse-franprix-2102120.html

Ecrit par Lise Galante, « Ecolo et bio : ils ont inventé la tablette de légumes », LCI, publié le 22/10/2018

 

 

#TENDANCE

 

« Spécial Sial 2018 : le retour en force du goût »

Une tendance qui réponde à l’envie de nouvelles tentations des consommateurs !

http://www.processalimentaire.com/A-la-une/Special-Sial-2018-le-retour-en-force-du-gout-35038

Ecrit par Fanny Rousselin - Pierre Christen, « Spécial Sial 2018 : le retour en force du goût », Process Alimentaire, publié le 17/10/2018

 

« Spécial Sial 2018. Flexitariens, des attentes paradoxales mais pas incompatibles »

« Rares sont les lancements capables de répondre à toutes les contraintes édictées par ces néo-consommateurs. »

http://www.processalimentaire.com/Ingredients/Flexitariens-des-attentes-paradoxales-mais-pas-incompatibles-35041

Ecrit par Amélie Dereuder, « Spécial Sial 2018. Flexitariens, des attentes paradoxales mais pas incompatibles », Process Alimentaire, publié le 18/10/2018

 

 

#CLIMAT

 

« La bière menacée par le réchauffement climatique ? »

La production d'orge affectée.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0302415196280-la-biere-menacee-par-le-rechauffement-climatique-2215264.php

Par les Echos, « La bière menacée par le réchauffement climatique ? », Les Echos, publié le 20/10/2018

 

« [L'industrie c'est fou] Ils utilisent des céréales de riz soufflé pour étudier les ruptures de barrage »

Un geste anodin pour expliquer phénomènes physiques complexes !

https://www.usinenouvelle.com/article/l-industrie-c-est-fou-ils-utilisent-des-cereales-de-riz-souffle-pour-etudier-les-ruptures-de-barrage.N757984

Ecrit par Simon Chodorge, « [L'industrie c'est fou] Ils utilisent des céréales de riz soufflé pour étudier les ruptures de barrage », L’Usine Agro, publié le 22/10/2018