La revue de presse de l'agro #39

La revue de presse de l'agro #39

Coup de cœur de la semaine !

 

« Ecotrophelia : Palmarès 2018 »

Les trophées étudiants de l'innovation alimentaire ont été remis ! Découvrez le palmarès de cette année.

https://fr.ecotrophelia.org/content/palmar%C3%A8s-2018

« Ecotrophelia : Palmarès 2018 », Ecotrophelia, 29/06/2018

 

 

#FILIERE

 

« Quels effets aurait une hausse des prix agricoles français de 10 % ? »

Un scenario hypothétique, mais qui projette « l'ensemble des acteurs et observateurs du marché alimentaire dans un scénario d'amélioration des conditions de vie des producteurs et agriculteurs français en amont ».

http://www.processalimentaire.com/A-la-une/Quels-effets-aurait-une-hausse-des-prix-agricoles-francais-de-10-34418

Ecrit par Karine Ermenier, « Quels effets aurait une hausse des prix agricoles français de 10 % ? », Process Alimentaire, publié le 25/06/2018

 

« Exportation : Le bœuf français reprend le chemin de la Chine »

Après 17 ans d’embargo, le bœuf français sera bientôt exporté en Chine.

http://www.agro-media.fr/actualite/exportation-le-boeuf-francais-reprend-le-chemin-de-la-chine-29557.html

Ecrit par Céline, « Exportation : Le bœuf français reprend le chemin de la Chine », AgroMedia, publié le 28/06/2018

 

« Les prix du saumon battent un nouveau record historique »

La pénurie redoutée ? La production ne suit pas la demande mondiale, tirée par la Chine.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0301893435922-les-prix-du-saumon-battent-un-nouveau-record-historique-2188445.php

Ecrit par Marie-José Cougard, « Les prix du saumon battent un nouveau record historique », Les Echos, publié le 29/06/2018

 

« Thomas Couëpel veille au grain des éleveurs »

Cet éleveur de 120.000 volailles vient de prendre la présidence de la coopérative Le Gouessant.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0301816706765-thomas-couepel-veille-au-grain-des-eleveurs-2188898.php

Ecrit par Stanislas du Guerny, « Thomas Couëpel veille au grain des éleveurs », Les Echos, publié le 02/07/2018

 

 

#RESTAURATION

 

« Le plan Ambition Bio 2022 du gouvernement devrait booster les produits bio en restauration »

Le programme devra permettre d’accroître l’offre de produits bio en restauration collective et commerciale afin de répondre aux attentes des consommateurs français.

https://www.snacking.fr/news-3929-Le-plan-Ambition-Bio-2022-du-gouvernement-devrait-booster-les-produits-bio-en-restauration.php

Par Snacking, « Le plan Ambition Bio 2022 du gouvernement devrait booster les produits bio en restauration », Snacking, publié le 27/06/2018

 

« De l’importance de l’Origine France »

Découvrez les faits marquants de l’étude sur le marché des fruits et des légumes en restauration hors domicile (RHD), menée en 2017.

https://www.atabula.com/2018/06/29/made-in-france-legumes/

Par Rédaction Atabula et D’Aucy, « De l’importance de l’Origine France », Atabula, publié le 29/06/2018

 

#TENDANCE

 

« Sweety' Break : la touillette en sucre « 0 déchet » »

Une innovation maline « 0 déchet » imaginée par les étudiants d’UniLaSalle aux Entrepreneuriales !

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/formation/sweety-break_27/06/2018

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Sweety' Break : la touillette en sucre « 0 déchet » », Wonderfoodjob, publié le 27/06/2018

 

« Les apéritifs à croquer ont la cote »

Richesse du patrimoine français, synonyme de spontanéité et de bonne humeur : prendre l’apéro est un besoin fondamental pour 67,6% des consommateurs !

http://www.agro-media.fr/actualite/les-aperitifs-a-croquer-ont-la-cote-29540.html

Ecrit par Céline, « Les apéritifs à croquer ont la cote », AgroMedia, publié le 27/06/2018

 

« Le sauternes Rayne Vigneau a lancé son « escape game » »

Le premier cru innove dans le domaine de l'oenotourisme pour se raconter différemment !

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/0301898929828-le-sauternes-rayne-vigneau-a-lance-son-escape-game-2188588.php

Ecrit par Clotilde Briard, « Le sauternes Rayne Vigneau a lancé son « escape game » », Les Echos, publié le 30/06/2018

 

 

#RH

 

« Diversité : les talents sont partout ! »

« Sexe, âge, origine… : quand la diversité est un gage de performance »

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/ressources-humaines/diversite-soft-skills_25/06/2018

Ecrit par Christelle Thouvenin, « Diversité : les talents sont partout ! », Wonderfoodjob, publié le 25/06/2018