La revue de presse de l'agro #16

La revue de presse de l'agro #16

Coup de cœur de la semaine !

 

« La Chine va lever son embargo sur le bœuf français »

Depuis 2001, l’embargo était imposé par la Chine.

http://alimentation-generale.fr/afp/la-chine-va-lever-son-embargo-sur-le-boeuf-francais

Article publié par l’Alimentation Générale, « La Chine va lever son embargo sur le bœuf français », Alimentation Générale, publié le 09/01/18

 

 

#AGRO

 

« Les croûtes de fromage, des concentrés de bienfaits »

Certaines croûtes contiennent des quantités significatives de vitamines B ainsi que du zinc et sélénium.

https://www.quiveutdufromage.com/as-les-croutes-de-fromage-des-concentres-de-bienfaits?lipi=urn%3Ali%3Apage%3Ad_flagship3_feed%3Bmy4P%2F%2F68Q0mpGJnT40Tl7Q%3D%3D

Article publié par Qui veut du fromage, « Les croûtes de fromage, des concentrés de bienfaits », Qui veut du fromage, publié le 01/12/17

 

« CFIA 2018 : Rendez-vous en mars autour de nouveaux savoir-faire »

Le grand retour de l’évènement majeur de l’Agroalimentaire en France les 13, 14 et 15 mars.

http://www.agro-media.fr/actualite/cfia-2018-rendez-mars-autour-de-nouveaux-savoir-faire-27445.html

Article écrit par Céline, « CFIA 2018 : Rendez-vous en mars autour de nouveaux savoir-faire », Agro Media, publié le 10/01/18

 

 « Concours Alimentation Intelligente de FranceAgriMer »

Déposez vos dossiers avant le 13 mars 2018 !

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/industrie-agroalimentaire/alimentation-intelligence-concours_10/01/2018

Article écrit par Christelle Thouvenin, « Concours Alimentation Intelligente de FranceAgriMer », Wonderfoodjob, publié le 10/01/18

 

« Qui est le mangeur culturel de 2018 ? »

« Le mangeur culturel, un mangeur identitaire plus libre de ses choix »

http://blog.linnovore.com/le-mangeur-culturel-en-2018?utm_campaign=%232%20-%20La%20veille%20autour%20de%20l%27innovation&utm_source=hs_email&utm_medium=email&utm_content=59916005&_hsenc=p2ANqtz--QhkH7pmFX0fa-41IrVv7rzoNRwX0AhrU4JlRt_p8mep9LRzwJGzAa_jph4OnRGjCBfFA1KQHqd979i6JYZm4cok7kXMMHmRvCc6CdCLk7FQmKVec&_hsmi=59916005

Article publié par L’Innovore, « Qui est le mangeur culturel de 2018 ? », L’Innovore, publié le 11/01/18

 

« La banane par les deux bouts … et avec la peau ! »

La nouvelle invention japonaise :  la banane Mongee, celle que l’on peut déguster avec la peau.

https://www.wonderfoodjob.com/fr/actualite/industrie-agroalimentaire/banane-mongee_12/01/2018

Article écrit par Christelle Thouvenin, « La banane par les deux bouts … et avec la peau ! », Wonderfoodjob, publié le 12/01/18

 

 

#ECO

 

« Commerce. C’est qui le patron ?! cartonne en rayon »

La marque, imaginée par les consommateurs est aujourd’hui présente dans plus de 10 500 points de vente.

https://www.ouest-france.fr/economie/agroalimentaire/commerce-c-est-qui-le-patron-cartonne-en-rayons-5489952

Article publié par Ouest France, « Commerce. C’est qui le patron ?! cartonne en rayon », Ouest France, publié le 10/01/18

 

« Les prix mondiaux des produits alimentaires en hausse de 8,2% en 2017 »

Les produits laitiers ont marqué la plus forte hausse (31,5%), par rapport à 2016.

http://alimentation-generale.fr/afp/les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-en-hausse-de-82-en-2017

Article de l’Alimentation Générale, « Les prix mondiaux des produits alimentaires en hausse de 8,2% en 2017 », Alimentation Générale, publié le 12/01/18

 

« CHEP soutient la croissance du Breton Altho, 1er fabricant de chips en France »

« Une chips sur trois consommée en France est fabriquée par Altho »

http://www.agro-media.fr/actualite/chep-soutient-croissance-breton-altho-1er-fabricant-de-chips-france-27471.html

Article de Céline, « CHEP soutient la croissance du Breton Altho, 1er fabricant de chips en France », Agro Media, publié le 12/01/18

 

« Euralis : la restructuration profite à la Bretagne »

Le géant Euralis, groupe coopératif, annonce un important plan de restructuration.

https://www.ouest-france.fr/economie/agriculture/euralis-la-restructuration-profite-la-bretagne-5495859

Article écrit par Christophe Violette, « Euralis : la restructuration profite à la Bretagne », Ouest France, publié le 12/01/18

 

 

#FOODTECH/AGTECH

 

« La #FoodTech, en France, aiguise les appétits »

Aujourd’hui 472 stratups FoodTech sont présentes en France alors qu’elles n’étaient que 68 en 2014.

https://www.snacking.fr/news-3664-La--FoodTech--en-France--aiguise-les-appetits.php

Article publié par Snacking, « La #FoodTech, en France, aiguise les appétits », Snacking, publié le 11/01/18

 

« Sodexo rachète la start-up FoodChéri pour se lancer dans la restauration « 3.0 » »

Le montant de l’acquisition par le leader mondial des services de restauration n’a pas été dévoilé.

http://bfmbusiness.bfmtv.com/entreprise/sodexo-prend-le-controle-de-la-start-up-foodcheri-1346545.html

Article de Pascal Samama, « Sodexo rachète la start-up FoodChéri pour se lancer dans la restauration « 3.0 » », BFM, publié le 11/01/18

 

 

#TENDANCES

 

« Cheese Day: le festoche dédié au fromage débarque à Paris »

Réservez votre 19 mars prochain pour déguster une farandole de fromages accompagnés de vins et spiritueux !

https://www.lebonbon.fr/paris/news/cheese-day-l-evenement-dedie-au-fromage-s-installe-a-paris/

Article écrit par Camille H, « Cheese Day: le festoche dédié au fromage débarque à Paris », Le Bonbon, publié le 11/01/1

 

« Snacking : un levier business pour les métiers de la bouche »

En France, il existe 75 000 métiers de bouche (…) générant un chiffre d’affaires de 25 milliards d’euros.

http://www.agro-media.fr/analyse/snacking-levier-business-metiers-de-bouche-27481.html

Article écrit par Céline, « Snacking : un levier business pour les métiers de la bouche », Agro Media, publié le 15/01/18