La revue de presse de l'agro #100

La revue de presse de l'agro #100

Coup de coeur !

 

« Agroalimentaire : ce qui vous attend en 2020 »

Les prochains mois seront placés sous deux thèmes majeurs : l’éco-conception des emballages et l’origine des ingrédients.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/agroalimentaire-ce-qui-vous-attend-en-2020

Ecrit par Pierre Christen, « Agroalimentaire : ce qui vous attend en 2020 », Process Alimentaire, publié le 06/01/2010

 

#ANTIGASPI

 

« Gaspillage alimentaire : de nouvelles exigences »

Depuis le 1er janvier 2020, l’ordonnance issue de la loi Egalim accentue les exigences en matière de gaspillage alimentaire.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/gaspillage-alimentaire-de-nouvelles-exigences?sso=1578903847

Ecrit par Pierre Christen, « Gaspillage alimentaire : de nouvelles exigences », Process Alimentaire, publié le 06/01/2020

 

« Députés et sénateurs s’accordent sur le texte de loi relatif à l’économie circulaire »

La fin des plastiques à usage unique pour 2040 est donc actée !

https://www.processalimentaire.com/emballage/deputes-et-senateurs-s-accordent-sur-le-texte-de-loi-relatif-a-l-economie-circulaire

Ecrit par Karine Ermenier, « Députés et sénateurs s’accordent sur le texte de loi relatif à l’économie circulaire », Process Alimentaire, publié le 09/01/2020

 

« E.Leclerc supprime les fourchettes en plastique de tous ses produits snacking »

L’enseigne décide d’aller au-delà du texte en supprimant toutes les fourchettes en plastique de ses salades et autres produits snacking à emporter Marque Repère dès janvier 2020.

https://www.processalimentaire.com/flash-iaa/e.leclerc-supprime-les-fourchettes-en-plastique-de-tous-ses-produits-snacking

Ecrit par Karine Ermenier, « E.Leclerc supprime les fourchettes en plastique de tous ses produits snacking », Process Alimentaire, publié le 07/01/2020

 

 

#BOULANGERIEPATISSERIE

 

« La boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère »

Les points de vente diversifient leur offre, flirtent avec la restauration, revoient leurs ingrédients et cherchent à occuper le terrain tout au long de la journée.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/la-boulangerie-patisserie-entre-dans-une-nouvelle-ere-1162063

Ecrit par Clotilde Briard, « La boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère », Les Echos, publié le 11/01/2020

 

Europain 2020 débute le 11 janvier pour trois jours, et propose aux acteurs de la filière boulangerie-pâtisserie, un large éventail de solutions innovantes :

« Europain 2020 : 6 nouveautés à découvrir en équipements et matériels »

https://www.agro-media.fr/dossier/europain-2020-6-nouveautes-a-decouvrir-en-equipements-et-materiels-35781.html

Ecrit par Céline, « Europain 2020 : 5 nouveautés à découvrir en matières premières et produits finis », AgroMedia, publié le 09/01/2020

 

« Europain 2020 : 5 nouveautés à découvrir en matières premières et produits finis »

https://www.agro-media.fr/dossier/europain-2020-5-nouveautes-a-decouvrir-en-matieres-premieres-et-produits-finis-35789.html

Ecrit par Céline, « Europain 2020 : 5 nouveautés à découvrir en matières premières et produits finis », AgroMedia, publié le 09/01/2020

 

 

#RECHERCHE

 

« Fusion de l’Inra et l’Irstea : Inrae devient le premier organisme de recherche spécialisé au monde en alimentation, agriculture et environnement »

INRAE s’engage à construire de nouvelles solutions par la recherche, l’innovation et l’appui aux politiques publiques, au plus près des attentes de la société et avec elle » a déclaré Philippe Mauguin, Président Directeur Général d’INRAE

https://www.agro-media.fr/actualite/fusion-de-linra-et-lirstea-linrae-devient-le-premier-organisme-de-recherche-specialise-au-monde-en-alimentation-agriculture-et-environnement-35839.html

Ecrit par Céline, « Fusion de l’Inra et l’Irstea : Inrae devient le premier organisme de recherche spécialisé au monde en alimentation, agriculture et environnement », AgroMedia, publié le 13/01/2020