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La Revue de Presse de l’Agro #157

Publié le 17 mai 2021

Chaque semaine retrouvez les articles qui ont fait l’actualité de l’Agriculture et de l’Industrie Agroalimentaire !

#AGROALIMENTAIRE

30% des dirigeants de l’industrie agroalimentaire s’attendent à une autre pandémie mondiale au cours des quatre prochaines années

 78% des dirigeants de l’industrie agroalimentaire déclarent se préparer activement à une future pandémie mondiale

Ecrit par La Rédaction, 30% des dirigeants de l’industrie agroalimentaire s’attendent à une autre pandémie mondiale au cours des quatre prochaines années, Agro Media, publié le 11/05/2021

Agroalimentaire : le taux de marge s’est encore dégradé en 2020Le

Le ratio calculé par Ania d’après les données Insee est de 28 % en 2020, soit une baisse de 16 points entre 2007 et 2020 (soit -40 % en quatorze ans), dont – 7 points depuis 2017. 

Ecrit par Pierre Christen, Agroalimentaire : le taux de marge s’est encore dégradé en 2020, Process Alimentaire, publié le 10/05/2021

#ALIMENTATION

Le sans gluten, loin d’être un effet de mode

L’une des principales idées reçues est que le sans gluten ne serait qu’un effet de mode. Ce qui est bien éloigné de la réalité puisque dans 94% des cas, les sans gluten le sont par contrainte

Ecrit par La Rédaction, Le sans gluten, loin d’être un effet de mode, Agro Media, publié le 17/05/2021

Le marché des probiotiques devrait dépasser 65 milliards de d’euros d’ici 2027

Le marché mondial des probiotiques a été estimé à environ 40 milliards d’euros en termes de revenus en 2019

Par La Rédaction, Le marché des probiotiques devrait dépasser 65 milliards de d’euros d’ici 2027, Agro Media, publié le 12/05/2021

A quoi ressemblera l’alimentation santé dans le monde post-Covid?

Des comportements de consommation liés au maintien de la santé

A quoi ressemblera l’alimentation santé dans le monde post-Covid?, Snacking, publié le 13/05/2021

#FRANCERELANCE

France Relance : ouverture des mesures pour soutenir les producteurs dans leurs rapports de force au sein des filières alimentaires

Julien Denormandie annonce l’ouverture des mesures d’appui aux organisations de producteurs (OP) et à leurs associations (AOP).

France Relance : ouverture des mesures pour soutenir les producteurs dans leurs rapports de force au sein des filières alimentaires, Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, publié le 12/05/2021

France Relance : 8 premiers lauréats de l’appel à projets pour la structuration de filières agricoles et agroalimentaires

France Relance : 8 premiers lauréats de l’appel à projets pour la structuration de filières agricoles et agroalimentaires, Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, publié le 13/05/2021

#RESTAURATION

La burgermania, poursuit sa poussée en 2020, notamment en livraison

+ 171 % de vente en livraison en 4 ans

La burgermania, poursuit sa poussée en 2020, notamment en livraison, Snacking, publié le 15/05/2021

#VIN #SPIRITUEUX

L’envolée des ventes d’alcool traduit des envies de retrouvailles

Les ventes d’alcools en grande distribution enregistrent des records de croissance depuis le début de l’année avec 63 millions de litres additionnels.

Ecrit par Karine Ermenier, L’envolée des ventes d’alcool traduit des envies de retrouvailles, Process Alimentaire, publié le 10/05/2021