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La revue de presse de l’agro #144

Publié le 25 janvier 2021

#ALIMENTATION

« Lentilles, haricots, fèves, pois chiche… Les bienfaits des protéines végétales dans l’assiette des Français »

Interview de Sophie Nicklaus Directrice de recherche à INRAE.

https://agriculture.gouv.fr/lentilles-haricots-feves-pois-chiche-les-bienfaits-des-proteines-vegetales-dans-notre-assiette

Par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, « Lentilles, haricots, fèves, pois chiche… Les bienfaits des protéines végétales dans l’assiette des Français », Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, publié le 18/01/2021

« #FranceRelance : Julien Denormandie dans la Marne sur le thème des protéines végétales »

Le 21 janvier 2021, Julien Denormandie était dans la Marne afin de valoriser les initiatives d’agriculteurs marnais dans le cadre de la stratégie nationale de développement des protéines végétales et du plan France Relance.

https://agriculture.gouv.fr/francerelance-julien-denormandie-dans-la-marne-sur-le-theme-des-proteines-vegetales

Par le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, « #FranceRelance : Julien Denormandie dans la Marne sur le thème des protéines végétales », Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, publié le 21/01/2021

#CHANSON

« Barilla lance des playlists Spotify pour accompagner la cuisson »

Les Italiens sont très à cheval sur la cuisson des pâtes, et Barilla le sait très bien.

https://www.marketing-pgc.com/2021/01/17/la-playlist-timer-de-barilla-sur-spotify/

Ecrit par Emmanuel Brajot, « Barilla lance des playlists Spotify pour accompagner la cuisson », Marketing, publié le 17/01/2021

#NUMERIQUE

« Lancement de l’appel à projets visant à renforcer l’accompagnement à la transformation numérique des TPE et des PME »

Dans le cadre du plan de relance et de l’initiative France Num, Alain Griset ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises, a confié à Bpifrance la mise en œuvre d’un appel à projets destiné à massifier l’accompagnement au numérique des TPE et des PME.

https://presse.bpifrance.fr/lancement-de-lappel-a-projets-visant-a-renforcer-laccompagnement-a-la-transformation-numerique-des-tpe-et-des-pme/

Par BPI France, « Lancement de l’appel à projets visant à renforcer l’accompagnement à la transformation numérique des TPE et des PME », BPI France, publié le 19/01/2021

#RESTAURATION

« Snacking & foodtech : 10 exemples pour réinventer l’expérience client de demain au restaurant ! »

L’apparition de nombreuses initiatives d’hybridation entre le commerce physique et digital, avec le mobile en vedette…

https://www.snacking.fr/actualites/management-franchise/5340-Snacking–foodtech–10-exemples-pour-reinventer-l-experience-client-de-demain-au-restaurant-/

Par Snacking, « Snacking & foodtech : 10 exemples pour réinventer l’expérience client de demain au restaurant ! », Snacking, publié le 21/01/2021

« Après les concept-stores, l’ère des resto-concepts ? »

L’hybridation de la Restauration ?

https://www.timeout.fr/paris/actualites/apres-les-concept-stores-lere-des-resto-concepts-012221

Ecrit par Tina Meyer, « Après les concept-stores, l’ère des resto-concepts ? », Time Out, publié le 22/01/2021

« La restauration collective, une réinvention qui passe par le snacking »

Retour sue la parution de l’étude Xerfi-Precepta sur « Les nouveaux challenges des acteurs de la restauration collective – Mutations de la demande et nouvelles priorités stratégiques à l’horizon 2023 ».

https://www.snacking.fr/actualites/tendances/5350-La-restauration-collective-une-reinvention-qui-passe-par-le-snacking/

Par Snacking, « La restauration collective, une réinvention qui passe par le snacking », Snacking, publié le 21/01/2021

#SOLIDARITE

« [CP] Précarité alimentaire : générosité record des entreprises de l’alimentation auprès des banques alimentaires »

Au 4ème trimestre 2020, les Banques Alimentaire ont enregistré une hausse de 23% des dons des plus grandes entreprises de l’alimentation.

https://www.ania.net/vie-de-lagro/cp-precarite-alimentaire-generosite-record-des-entreprises-de-lalimentation-aupres-des-banques-alimentaires

Par ANIA, « [CP] Précarité alimentaire : générosité record des entreprises de l’alimentation auprès des banques alimentaires », ANIA, publié le 19/01/2021