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La revue de presse de l’agro #139

Publié le 2 décembre 2020

#AGROALIMENTAIRE

« Innover et nourrir le monde, les deux valeurs fortes des professionnels de l’agroalimentaire »

Une étude menée par le cabinet de recrutement Manageria et par le site RegionsJob fait ressortir l’attachement très fort des professionnels de l’agroalimentaire à leur secteur.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/innover-et-nourrir-le-monde-les-deux-valeurs-fortes-des-professionnels-de-l-agroalimentaire

Ecrit par Pierre Christen, « Innover et nourrir le monde, les deux valeurs fortes des professionnels de l’agroalimentaire », Process Alimentaire, publié le 29/11/2020

« Bonduelle, Coca-Cola et Danette, leaders d’opinions alimentaires sur les réseaux sociaux »

En 2020 c’est Bonduelle qui est numéro un du podium, suivi de Coca-Cola, puis Danette.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/bonduelle-coca-cola-et-danette-leaders-d-opinions-alimentaires-sur-les-reseaux-sociaux

Ecrit par Amélie Dereuder, « Bonduelle, Coca-Cola et Danette, leaders d’opinions alimentaires sur les réseaux sociaux », Process Alimentaire, publié le 30/11/2020

#BIO

« Le bio dans les assiettes amène les collectivités à reconsidérer l’agriculture »

En 2022, les repas fournis par les collectivités, restaurants scolaires principalement, devront contenir 20% de produits bio.

https://www.reussir.fr/bio/le-bio-dans-les-assiettes-amene-les-collectivites-reconsiderer-lagriculture

Ecrit par Marie-Annick Carré, « Le bio dans les assiettes amène les collectivités à reconsidérer l’agriculture », Reussir Bio, publié le 26/11/2020

#CONSOMMATION

« Achats responsables : les Français revoient leurs priorités »

La première étude (mai) mettait en avant un intérêt des consommateurs pour des produits bio, éthiques et locaux, mais la seconde analyse apporte plus de nuances.

https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/achats-responsables-les-francais-revoient-leurs-priorites

Ecrit par Amélie Dereuder, « Achats responsables : les Français revoient leurs priorités », Process Alimentaire, publié le 30/11/2020

#EMPLOI

« Pourquoi embaucher un apprenti dans le secteur agroalimentaire ? »

OCAPIAT, nouvel OPCO (ex-OPCALIM), en charge du financement et du développement de l’apprentissage pour l’industrie agroalimentaire, explique les avantages liés à l’embauche d’un alternant.

https://www.agro-media.fr/actualite/pourquoi-embaucher-un-apprenti-dans-le-secteur-agroalimentaire-45318.html

Par La Rédaction, « Pourquoi embaucher un apprenti dans le secteur agroalimentaire ? », AgroMedia, publié le 30/11/2020

#GRANDECONSO

« Grand Frais sera-t-elle la première cible de Niel, Pigasse et Zouari ? »

Xavier Niel et Matthieu Pigasse se sont associés ce dimanche à l’entrepreneur Moez-Alexandre Zouari pour investir ensemble dans un nouveau groupe, dédié aux biens de consommation.

https://www.capital.fr/entreprises-marches/grand-frais-sera-t-elle-la-premiere-cible-de-niel-pigasse-et-zouari-1387205

Ecrit par Sophie Lecluse, « Grand Frais sera-t-elle la première cible de Niel, Pigasse et Zouari ? », Capital, publié le 30/11/2020

#RESTAURANT

« Comment on mangera au resto dans dix ans : exercice de turfoodologie appliquée »

Une question qui a été posée à différents chef(fe)s !

https://www.timeout.fr/paris/actualites/comment-on-mangera-au-resto-dans-dix-ans-exercice-de-turfoodologie-appliquee-112020?fbclid=IwAR3Sc-hKgWxO1tmXZRIrkYXRXcEkLZdkKAK0UwZeTSKB-cNJSNSxm-wltY

Ecrit par Aitor Alfonso, « Comment on mangera au resto dans dix ans : exercice de turfoodologie appliquée », Time Out, 20/11/2020

« Bretagne. Les fournisseurs des cafés et restaurants se fédèrent pour défendre la filière »

La crise sanitaire actuelle, marquée par une nouvelle fermeture administrative des cafés et des restaurants, a un effet direct sur l’amont de la filière.

https://www.ouest-france.fr/bretagne/bretagne-les-fournisseurs-des-cafes-et-restaurants-se-federent-pour-defendre-la-filiere-7067858

Par Ouest France, « Bretagne. Les fournisseurs des cafés et restaurants se fédèrent pour défendre la filière », Ouest France, publié le 30/11/2020