La revue de presse de l’agro #100
Publié le 13 janvier 2020
Coup de coeur !
« Agroalimentaire : ce qui vous attend en 2020 »
Les prochains mois seront placés sous deux thèmes majeurs : l’éco-conception des emballages et l’origine des ingrédients.
https://www.processalimentaire.com/vie-des-iaa/agroalimentaire-ce-qui-vous-attend-en-2020
Ecrit par Pierre Christen, « Agroalimentaire : ce qui vous attend en 2020 », Process Alimentaire, publié le 06/01/2010
#ANTIGASPI
« Gaspillage alimentaire : de nouvelles exigences »
Depuis le 1er janvier 2020, l’ordonnance issue de la loi Egalim accentue les exigences en matière de gaspillage alimentaire.
Ecrit par Pierre Christen, « Gaspillage alimentaire : de nouvelles exigences », Process Alimentaire, publié le 06/01/2020
« Députés et sénateurs s’accordent sur le texte de loi relatif à l’économie circulaire »
La fin des plastiques à usage unique pour 2040 est donc actée !
Ecrit par Karine Ermenier, « Députés et sénateurs s’accordent sur le texte de loi relatif à l’économie circulaire », Process Alimentaire, publié le 09/01/2020
« E.Leclerc supprime les fourchettes en plastique de tous ses produits snacking »
L’enseigne décide d’aller au-delà du texte en supprimant toutes les fourchettes en plastique de ses salades et autres produits snacking à emporter Marque Repère dès janvier 2020.
Ecrit par Karine Ermenier, « E.Leclerc supprime les fourchettes en plastique de tous ses produits snacking », Process Alimentaire, publié le 07/01/2020
#BOULANGERIEPATISSERIE
« La boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère »
Les points de vente diversifient leur offre, flirtent avec la restauration, revoient leurs ingrédients et cherchent à occuper le terrain tout au long de la journée.
Ecrit par Clotilde Briard, « La boulangerie-pâtisserie entre dans une nouvelle ère », Les Echos, publié le 11/01/2020
Europain 2020 débute le 11 janvier pour trois jours, et propose aux acteurs de la filière boulangerie-pâtisserie, un large éventail de solutions innovantes :
« Europain 2020 : 6 nouveautés à découvrir en équipements et matériels »
Ecrit par Céline, « Europain 2020 : 5 nouveautés à découvrir en matières premières et produits finis », AgroMedia, publié le 09/01/2020
« Europain 2020 : 5 nouveautés à découvrir en matières premières et produits finis »
Ecrit par Céline, « Europain 2020 : 5 nouveautés à découvrir en matières premières et produits finis », AgroMedia, publié le 09/01/2020
#RECHERCHE
« Fusion de l’Inra et l’Irstea : Inrae devient le premier organisme de recherche spécialisé au monde en alimentation, agriculture et environnement »
INRAE s’engage à construire de nouvelles solutions par la recherche, l’innovation et l’appui aux politiques publiques, au plus près des attentes de la société et avec elle » a déclaré Philippe Mauguin, Président Directeur Général d’INRAE
Ecrit par Céline, « Fusion de l’Inra et l’Irstea : Inrae devient le premier organisme de recherche spécialisé au monde en alimentation, agriculture et environnement », AgroMedia, publié le 13/01/2020
